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简述现代的石磨面粉设备加工工艺

时间:2019年07月05日   来源:河南粮院机械制造有限公司   标签:石磨面粉设备
    简述现代的石磨面粉设备加工工艺,石磨面粉设备生产方式有两种,一般称为传统工艺和现代生产工艺,这两种方法加工出来的面粉在色泽和口感、面粉粉质方面都存在很大的差异,生产工艺不同,对石磨面粉的质量产生很大的影响。今天我们就来了解一下石磨面粉设备的现代加工工艺。 
    通常情况下,小麦在配麦、除杂和润麦之后,不再对小麦进行脱皮处理,直接将小麦倒入石磨面粉设备物料仓,进行研磨生产。在小麦加工的时候,皮与芯不分离,一起进行混合加工,就像用曾经的石磨加工面粉一样,皮与芯不分离,加工出来的面粉在色相上有点发黄,没有传统生产的面粉亮白,但是它更多的保留了小麦的膳食纤维和维生素,使用起来口感比较好,人们使用石磨面粉,能很好的满足身体的微量元素的补充。
    石磨面粉设备无论采用哪种加工方式,基本都是低温低速加工生产,这样的生产过程不会破坏面粉的稳定性,生产的石磨面粉也无需加入稳定剂、增白剂等添加剂,有利于人体身体健康。
石磨面粉设备
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